牛肉、大根、わけぎの卵スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根は細切り、わけぎはざく切りにする。
肉は大きかったらざく切りにし、*をもみこむ、 - 2 鍋に肉と生姜を入れて火が通るまで炒め、水、ナンプラー、大根を入れ、大根に火が通るまで煮る。
-
3
わけぎをいれ、醤油、塩、コショウで調味する。
-
4
溶いた卵を流し入れ、ふんわししたら蓋をして火を止め、１〜２分おいて火を通す。
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