豆乳天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   具は食べやすいように切るなどしておく。

2. 2

   ボウルに●をいれ、粉っぽさが残る程度にざっくり混ぜる。

3. 3

   鍋に油を３〜４cm入れて中火で温める。
   
   具材に薄力粉を薄くまぶす。

4. 4

   ２にくぐらせ、余分な衣は取って油に入れる。
   
   両面中火でカリッとするまで揚げ、取り出して油を切る。

5. 5

   簡単天つゆ
   醤油　大さじ２
   みりん　　大さじ２
   水　　大さじ８
   鰹節　　３g
   
   を耐熱容器に入れてレンジで温め、鰹節をこす。