鶏肉とネギの味噌炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
- 1 鶏肉は筋切りして一口大に切り、*塩をまぶして１０分ほど置き、水で洗って水を拭き取る。
-
2
ネギは斜め切りにする。
-
3
フライパンにゴマ油をしき、鶏肉の皮を下にして並べ、中火でこんがりするまで焼く。
出た油を拭き取る。
-
4
○を入れて中火で肉を返しながら煮て火を通す。
-
5
ネギを入れて水分がなくなるまで炒める。
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