小松菜と椎茸の大根おろしスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜はざく切り、椎茸は薄切りにする。

2. 2

   鍋に大根おろし、水、かつお節を入れてに干かける。
   
   沸騰したらふつふつしている程度の火加減にし、５分ほど煮てかつお節を取り除く。

3. 3

   小松菜、椎茸、塩を入れて小松菜に火が通るまで煮る。
   
   味を見て醤油で調味する。