かぼちゃのカレーココナッツミルクスープ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 カボチャは2〜3cmの角切り、玉ねぎは薄切りにする。
-
2
鍋に1、水、カレー粉を入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、カボチャに火が通るまで15分ほど煮る。 - 3 ココナッツミルクを入れて温め、塩で調味する。
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