紫芋とりんごの豆腐ケーキ レシピ・作り方
材料（６〜８人分）
作り方
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1
オーブンは１８０度に予熱する。
型（１５cm角形使用）にオーブンペーパーをしく。 -
2
さつまいもはいちょう切りにして耐熱容器にいれ、蓋をしてレンジで３〜４分加熱して火を通す。
リンゴもいちょう切りにしておく。 -
3
ボウルに○をいれ、泡立て器で豆腐がつぶれるまでよく混ぜる。
-
4
薄力粉、ベーキングパウダーを振るって加えて混ぜ、やや粉が残る程度になったら、サツマイモとリンゴを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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5
型に流し入れ、温めたオーブンで３０〜４０分串を刺して生地が漬いてこなくなるまで焼く。
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