白滝入り肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、にんじんは短冊切り、お肉は細切りにする。

2. 2

   白滝はよく見ず荒らしてざく切りにし、フライパンにいれて水分が飛んだ感じになるまで炒る。
   
   酒、ウスターソース、醤油を入れ、水分がなくなるまで入って取り出す。

3. 3

   フライパンをキレイにし、ごま油をしいて肉と人参を炒める。
   
   火が通ったらキャベツ、もやしを入れて炒める。

4. 4

   白滝を入れて混ぜ、塩とこしょうで調味する。
   
   お皿に盛りつけ、かつお節をのせる。