さっぱり甘みの豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。

2. 2

   肉に醤油小さじ２を絡める。
   
   ○を混ぜておく。

3. 3

   フライパンにごま油をしいて温め、肉を1枚ずつ広げていれ、片面に焼き色がついたら取り出す。（裏はやや生の状態）

4. 4

   フライパンの汚れをふき取り、油、玉ねぎをいれ、玉ねぎに火が通るまで中火で炒める。

5. 5

   ピーマンを入れてさっと炒め、○をいれ、水分が藩領程度になるまで煮詰める。
   
   肉を戻しいれ、肉に火が通るまで炒める。