さっぱり甘みの豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。
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2
肉に醤油小さじ２を絡める。
○を混ぜておく。
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3
フライパンにごま油をしいて温め、肉を1枚ずつ広げていれ、片面に焼き色がついたら取り出す。（裏はやや生の状態）
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4
フライパンの汚れをふき取り、油、玉ねぎをいれ、玉ねぎに火が通るまで中火で炒める。
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5
ピーマンを入れてさっと炒め、○をいれ、水分が藩領程度になるまで煮詰める。
肉を戻しいれ、肉に火が通るまで炒める。
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