紫いものはちみつスープ、ヨーグルトかけ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 紫芋 ５cm（１００g）
- 水 ６０cc
- はちみつ 大さじ１
- ヨーグルト 大さじ２〜３
- ドライミント（あれば） ひとつまみ
作り方
-
1
さつまいもは7〜8㎜の輪切りにしてさっと水にさらし、耐熱容器に入れる。
はちみつ、水も入れ、蓋をしてレンジの根菜機能で加熱する。蓋をしたまま５分ほど蒸らす。
-
2
サツマイモに火が通ったらヨーグルトをかけ、ミントをトッピングする。
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