圧力鍋で玉ねぎと鶏肉の黒こしょうスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鶏肉に塩小さじ1をまぶして15分ほど置き、さっと洗って1〜2cm角切りにする。
玉ねぎは大きめに切る。 -
2
圧力鍋に1と水、生姜を入れ、蓋をして火にかける。
圧がかかったら弱火にして5分加圧し、火を止める。 - 3 圧が落ちるまで置いて蓋を取り、味を見て塩とこしょうで調味する。
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