お鍋でバニラ蒸しケーキ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、バニラオイルを入れてよく混ぜる。
別のボウルに卵と牛乳を入れて１１０ｇにし、油も入れて混ぜる。 -
2
１をよく混ぜる。
-
3
シリコンカップに分けていれ、１cm程度水を入れた鍋に並べ、蓋をして火にかける。
-
4
蒸気が上がったら中火にし、串を刺して生地がついてこなくなるまで１０分蒸す。
- 5 重曹を使う場合、重曹０．５g、クエン酸０．５g。（クエン酸がない場合、水分量に酢大さじ１を入れて計算する。）
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- 蒸しパン
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an8eni-p2015/02/26 04:00
時間経ってもしっとりしていました。おいしいです
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