さんまとしめじのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石付きを取ってほぐす。
   
   プチトマトは半分に、玉ねぎは薄切りにする。
   
   にんにくはみじん切り。

2. 2

   フライパンに、オリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて軽く炒める。

3. 3

   サンマ、玉ねぎ、しめじを入れて広げ、時々混ぜながら中火で玉ねぎに火が通るまで炒める。

4. 4

   別鍋に１％の塩水を沸かし、パスタを表示より１分ほど短くゆでる。

5. 5

   パスタとパスタのゆで汁大さじ２、醤油、プチトマトを３に入れてよく混ぜる。

6. 6

   味を見て塩とこしょうで調味する。