ほうれん草としめじのココナッツオイルナンプラー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は３cm程度に切り、さっとゆでて水で冷やし。ざるにあげる。
   
   しめじは石付きを取ってほぐす。

2. 2

   フライパンにしめじとココナッツオイルを入れ、火が通るまで中火で炒める。

3. 3

   ほうれん草、酒、ナンプラーを入れて強火で水分が飛ぶまで炒め、醤油をまわし入れてよく混ぜる。