サバと小松菜のにんにく味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サバはさっと湯通しして水で表面をキレイに洗い、皮目に切り込みを数本入れる。
   
   小松菜はざく切りにする。

2. 2

   さば、小松菜、●をフライパンにいれ、蓋をして火にかける。
   
   沸騰したら中火弱にして５分ほど煮る。

3. 3

   蓋を取り、味噌を入れて溶かす。

4. 4

   サバと小松菜に火が通ったらお皿に取り出し、煮汁を煮詰めてかける。