カブとタラのおかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タラは弱火で火が通るまでゆで、皮と骨を取り、実をほぐす。

   

2. 2 カブの実は半分はすりおろし、半分は１cm角切りにする。
   
   葉はみじん切りにする。
3. 3 鍋に米と水を入れ、軽く混ぜながら沸騰させる。
   
   沸騰したらふつふつする程度の火加減にして１０分ほど煮る。
4. 4 １cm角とすりおろしのカブを入れて煮立て、ふつふつするてい路の火加減にして１０分ほど煮る。
   
   水がすくなくなりすぎたら足す。

   

5. 5 タラとカブの葉を入れてさっと火を通す。