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鶏のハラミの塩ダレ炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
mococo05
鶏のハラミの塩炒めです。
材料(2〜3人分)
鶏ハラミ
300g
*おろしにんにく
少々
*塩麹
小さじ2
*塩
小さじ1/5
*ごま油
大さじ1
塩、黒こしょう
各適量
レタス(ざく切り)
1枚
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作り方
1
ハラミに*をまぶして15分ほど置く。(冷蔵庫で1晩おいても)
2
1をフライパンにいれ、火が通るまで炒める。水と油がでたらペーパーで拭き取り、味を見て塩とこしょうで調味する。
3
お皿にレタスをしき、2をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2015/08/28
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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