さつまいもの米飴煮 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- さつまいも 大きめ１本（３００g）
- 玄米米飴 大さじ１〜２
- 塩 ひとつまみ
- 水 １００cc
作り方
- 1 さつまいもは１cm程度の厚さに切り、さっとみずにさらして鍋にいれる。
-
2
水、砂糖、塩を入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、サツマイモにすっと串が通るようになるまで１０分ほど煮る。 - 3 冷めるまで置いて味をなじませる。
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