アスパラとにんじんのポタージュのチョコクロプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
- テーブルマークチョコクロワッサン １個
- サニーレタス（ざく切り） １／２枚
- トマト（乱切り） １／４個
- □目玉焼き
- 卵 １個
- ハム １枚
- 油、塩、黒こしょう 各少々
- □スープ
- ポタージュスープの素 １袋
- アスパラ １本
- にんじん（薄いいちょう切り） １cm分
- 水 １５０cc
作り方
- 1 アスパラは下１／３ほどピーラーで皮を剥いて７〜８ミリ厚さに切る。
-
2
カップに水と人参をいれ、レンジで２分ほど加熱する。
アスパラを入れ、１分ほど加熱して火を通す。
- 3 スープの素を入れてよく混ぜる。
-
4
フライパンに油をしいてハムを置き、卵を割る。
塩とこしょうを振って火にかけ、音がしてきたら蓋をして弱火にし、３〜４分焼く。
-
5
パンは袋の表示どおりに焼く。
-
6
スープ、レタス、トマト、目玉焼き、パンを盛り付ける。
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