ポトフの豆乳スープ朝パンプレート レシピ・作り方
材料（1人分）
- テーブルマーク朝パン（グラノーラ） １本
- ほうれん草 1/３袋分
- ゆで卵（９分ゆで使用） １個
- バター、塩 各少々
- ■ポトフの豆乳スープ
- ポトフの具 100〜150g
- ポトフのスープ 80cc
- 豆乳 80cc
- 塩、黒こしょう 各少々
作り方
-
1
ポトフの具は食べやすく刻み、スープと鍋に入れて沸騰させる。
-
2
しっかり温まったら豆乳を加えて弱火にし、塩とこしょうで調味する。
-
3
ほうれん草は3cm長さに切ってさっとゆで、水で冷やして水をしぼる。
バターでソテーし、塩で調味する。 - 4 ゆで卵は殻を剥いて切っておく。
-
5
パンは袋の表示通りに焼く。
-
6
2、ほうれん草、ゆで卵、パンを盛りつける。
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