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椎茸とえのきのさっと煮しそ風味 レシピ・作り方

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mococo05
椎茸とえのきで簡単なおかずです。

材料（1人分）

椎茸（石付きを取って厚めにスライス）
大きめ２個
えのき（石付きを取って３〜４等分）
1/４袋
シソの葉（みじん切り）
2〜３枚
酒
小さじ１
醤油
小さじ１
鰹節
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    椎茸、えのき、酒、醤油、鰹節を鍋にいれ、蓋をして中火にかける。
  2. 2
    1〜２分してキノコがしんなりしたらシソを入れて混ぜる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当に ヘルシー夜食にも

公開日：2015/01/23
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カテゴリ
えのき

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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