ルッコラの卵チャーハン レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 １膳分（150g）
- 卵 １個
- 長ネギ（みじん切り） 10cm分
- ルッコラ（ざく切り） ひとつかみ
- 油、ごま油 各小さじ１
- 塩 小さじ１/4
- 白コショウ 少々
作り方
-
1
フライパンに油とごま油を入れて熱し、卵を割り入れ、軽く崩す。
温かいご飯をのせて裏返し、ほぐしながら炒める。
-
2
ご飯がパラパラになったら、ネギ、ルッコラ、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
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