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簡単!ベビーホタテと水菜の☆バターポン炒め レシピ・作り方

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まめもにお
味付けは、ポン酢だけなので簡単です。バターで炒めるので、コクが出て美味しいです。こってりバターと、さっぱりポン酢って、意外と相性が良いです。おつまみにどうぞ♪
みんながつくった数 8

材料(3人分)

ベビーホタテ
15個
水菜
3株
バター
お好みで、大さじ1/2〜大さじ1
ポン酢
お好みで、大さじ1〜2
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作り方

  1. 1
    水菜は食べやすい大きさに切ります。

    フライパンにバターを入れて、火にかけます。

    バターがとろけてきたら、ベビーホタテを入れて炒めます。
  2. 2
    ベビーホタテは火が通っているので、温まればOK!

    水菜を入れます。

    水菜を入れたら、ポン酢で味付けしてサッと炒めます。

    全体に味が回れば、出来がり〜♪

おいしくなるコツ

水菜は火を通しすぎない事です。

きっかけ

簡単で美味しいおつまみが、作りたかったので。

公開日:2014/10/24

関連情報

カテゴリ
水菜5分以内の簡単料理夕食の献立(晩御飯)フライパンだけでおつまみ簡単おつまみ
関連キーワード
バター ポン酢 簡単 水菜
料理名
ベビーホタテと水菜のバターポン炒め

このレシピを作ったユーザ

まめもにお ★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ!★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ Twitter更新中 https://twitter.com/@yskikaku0924 ブログ更新中 http://plaza.rakuten.co.jp/yskikaku/

つくったよレポート( 2 件)

2022/12/07 19:00
水菜を炒めすぎてしまってふにゃふにゃでしたが、バターポン酢がよくしみて美味しかったです(^O^)
やまもっちん
おはようございます。 水菜は、最後に入れて、1分位炒めたらオッケーですよ。 バターポン酢、合いますよね。とても美味しそうです。 素敵なレポありがとうございます。
2017/03/03 00:20
帆立とバタポンがよく合って美味しかったです(^^)ごちそうさまでした。
A0iMo45
おはようございます。 バタポンと、ホタテって相性バッチリですよね。 ホタテたっぷりで、美味しそうです(^ ^) 素敵なレポありがとうございます。

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