長芋とキュウリの浅漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 長いも 5ｃｍ（100ｇ）
- キュウリ 1本（100ｇ）
- 昆布（はさみで細く切る） 1×5ｃｍ
- 赤唐辛子輪切り ひとつまみ
- 塩 小さじ2/3
- 酢 大さじ1
作り方
- 1 長いもは皮をむいて短冊切り、キュウリは3～4等分に切り、縦4等分に切る。
- 2 1、昆布、唐辛子、塩、酢をポリ袋に入れ手よく混ぜ、空気を抜いて口を閉め、30分以上置く。
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