栗のチキンピラフオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵に塩ひとつまみを入れてよく混ぜる。
   
   フライパンにバター少々を入れて温め、卵を流し入れ、フライパンを傾けて広げる。

2. 2

   半熟になったら蓋をして火を止め、1〜２分置いて火を通し、取り出しておく。

3. 3

   空いたフライパンに鶏肉と塩ひとつまみを入れて軽く炒める。
   
   玉ねぎ、にんじん、しめじ、トマト、塩ひとつまみを入れ、トマトの水分が煮詰まるまで炒めて火を通す。

4. 4

   温かいご飯、バター少々、栗を入れてよく混ぜ、塩とこしょうで調味する。

5. 5

   器にご飯をしき、卵を折り畳んでのせる。
   
   トマトソースをのせて出来上がり。