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銀杏とシイタケの生姜炊き込みご飯 レシピ・作り方

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mococo05
ショウガ風味の炊き込みご飯です。

材料（２〜3人分）

米
１合
椎茸（石突を取って１cm角切り）
3〜４個
にんじん（細切り）
3cm分
銀杏（ゆでてむいたもの）
15〜20粒
生姜（みじん切り）
小さじ２
醤油
小さじ１
塩
小さじ1/５
酒
大さじ２
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作り方

  1. 1
    米はといで炊飯器に入れ、水を1合の線より下になるように入れ、30分ほど置く。
  2. 2
    酒、醤油、塩を入れて混ぜ、１合の線まで水を足す。

    椎茸、にんじん、ぎんなん、生姜をのせ、普通に炊飯する。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/10/17
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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