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鮭ときのこの焼き漬け レシピ・作り方
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約30分
500円前後
mococo05
鮭とキノコをグリルで焼いて酢醤油に漬けました。
材料(2〜3人分)
みやぎ銀さけ(生)
300g
舞茸(大きめにほぐす)
1パック
椎茸(軸を取って半分に切る)
1パック
*塩
小さじ1/2
○生姜(千切り)
小さじ1
○醤油
大さじ1
○酢
大さじ2
作り方
1
鮭は一口大に切って*塩をまぶしておく。
2
舞茸、椎茸をグリルに並べ、3〜4分焼いて火を通して取り出す。
3
鮭をグリルに並べ、6〜7分焼いて火を通す。
4
器に鮭、キノコを入れ、○をかけて冷めるまで置く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
あるもので
公開日:2014/10/12
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mococo05
毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。
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