味噌胸肉の生姜味噌マヨソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋に胸肉と●を入れてよく混ぜ、70度のお湯に1時間ほど火が通るまで着けておく。

2. 2

   氷水に入れて冷やし、肉はスライスしてお皿に並べる。（皮は好みでとる）

3. 3

   残った蒸し汁にマヨネーズを混ぜ、2にかける。