舞茸栗ご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はといで炊飯器に炒れ、１合の線まで水を入れ30分おく。

2. 2

   栗は皮と渋皮をむき、大きいものは半分に切る。

3. 3

   米の水を大さじ２捨て、醤油、ごま油、みりんを入れてよく混ぜる。

4. 4

   大きめにほぐした舞茸、くりをのせ、早炊きで炊飯する。
   
   炊きあがったらざっくり混ぜる。