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大根の酢漬けおにぎり レシピ・作り方

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midomoko
酸味がさっぱりして美味しいです。

材料（1人分）

ＮＥＷクレラップ
ごはん
茶碗１杯
大根
1/８本
＜甘酢＞
酢
大さじ２
砂糖
大さじ２
塩
少々
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作り方

  1. 1
    大根を１センチ角に切り
    塩もみ、塩抜きし
    甘酢に漬けておく。
  2. 2
    ごはんに大根を混ぜて
    ラップで握れば出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘酢の酸味が苦手な場合はだし汁を加えるといいですよ。

きっかけ

子供が大根の甘酢漬けが好きで作りました。

公開日：2014/09/24
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カテゴリ
大根

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