お弁当おかず★ジャガイモのそぼろ煮リメイクおかず レシピ・作り方
作り方
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- ジャガイモを１口大に切り、耐熱容器（シリコンスチーマー）に入れラップし６００ｗで２分加熱。
そぼろを投入し軽く混ぜさらに１分程加熱。
芋に竹串がスッと刺さる位で完成。
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- 刻んだ青ネギを入れ混ぜて、盛り付ければ出来上がり。
おいしくなるコツ
市販のお弁当用そぼろで作れば簡単です(´∀｀*)
自作のそぼろですと余った時に冷凍ストックしておけば、楽ですよ。
※茄子やピーマンでも美味しく出来ます。
油分があった方が美味しいので加熱前に数滴油をたらして混ぜて、加熱して下さいね。
きっかけ
そぼろが余っていたので。
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買い置き（作り置き）のそぼろとジャガイモで手作り感いっぱいのおかずに変身。