冷凍豆腐とゴーヤとウィンナーのにんにくマヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は一度冷凍して解凍し、スライスして軽く水をしぼる。
   
   ボウルに入れ＊醤油をまぶす。

2. 2

   フライパンにマヨネーズとニンニクを入れ、１を入れて焼き目がつくまで炒める。

3. 3

   卵を割り入れ、卵に火が通るまで炒めて取り出す。

4. 4

   空いたフライパンにウィンナー、ゴーヤ、タマネギ、マヨネーズ小さじ２程度をいれ、塩少々振って火が通るまで炒める。

5. 5

   豆腐を戻し、醤油をまわしかけて炒め、塩とコショウで調味する。