しし唐とトマトコーンチャウダードリトスのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- とうもろこし（包丁で実をそぐ） １本
- タマネギ（みじん切り） 1/4個
- ハム（小さめ角切り） ３０g
- しし唐（５㎜程度の輪切り） ２〜3本
- トマト（小さめ角切り） １/2個
- 牛乳 １カップ
- 水 100cc
- バター 小さじ１
- 小麦粉 大さじ山盛り１
- 塩、黒こしょう 各適量
- ドリトス（タコス味）
作り方
-
1
トウモロコシの半量と牛乳をフードプロセッサーなどでよく混ぜておく。
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2
鍋に残りのトウモロコシ、ハム、タマネギ、しし唐、バター、小麦粉を入れ、粉がなじむまで中火で炒める。
-
3
1と水を入れてよく混ぜ、とろみがつくまで煮る。
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4
トマトを入れてさっと混ぜ、塩とこしょうで調味する。
-
5
器によそい、ドリトスをトッピングする。
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- コーンスープ・ポタージュ
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