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チキンとキャベツとズッキーニのトマト煮ドリトスのせ レシピ・作り方

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mococo05
チキンのトマト煮にドリトスをトッピングしました。

材料（2〜3人分）

鶏もも肉（１〜２cm幅に切る）
１枚
キャベツ（１〜２cm幅に切る）
中4〜５枚
タマネギ（スライス）
1/４個
ズッキーニ（厚めの半月切り）
1/2本
*にんにく（みじん切り）
１かけ
*ドライバジル
少々
*オリーブオイル
小さじ２
○トマト缶
200g
○赤唐辛子輪切り
ひとつまみ
○水
100cc
塩、黒こしょう
各適量
ドリトス（チーズ味）
5〜６枚
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作り方

  1. 1
    鶏肉、塩小さじ１/2、*を鍋にいれてよく混ぜてから火にかけ、軽く炒める。
  2. 2
    タマネギ、キャベツ、○を入れて軽く混ぜ、沸騰したら蓋をして弱火にし、火が通るまで１０分ほど煮る。
  3. 3
    ズッキーニを入れ、水分がほとんどなくなるまで煮詰め、味を見て塩とこしょうで調味する。
  4. 4
    盛りつけてドリトスを砕いてトッピングする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あるもので

公開日：2014/08/16
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カテゴリ
鶏もも肉

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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