お弁当おかず☆マヨネーズでふっくらグリーン玉子焼き レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
卵をボールに割り入れマヨネーズを入れる。
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2
刻んだブロッコリーを入れる。
だしの中に調味料を入れ、よく混ぜてから卵に加え、混ぜ合わせる。 -
3
熱したフライパンに油をしき、卵液を流し込み焼く。
普段の玉子焼きの要領で数回に分け入れ(私は4回に分け入れてます)焼いて下さい。
きっかけ
いつもは葱を入れていたのですが、葱が無い時にブロッコリーを使ったら綺麗でした。
おいしくなるコツ
ダシに調味料を混ぜ溶いてから玉子に加えると味ムラなく焼きあがります(´∀`*)
- レシピID:1070030982
- 公開日:2014/08/05
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マヨネーズ入りでふっくらやわらか。
ブロッコリーのグリーンが鮮やかで、焼いても冷めても綺麗な色のまま!