ズッキーニとしめじとプチトマトのバルサミコソテー レシピ・作り方
![ズッキーニとしめじとプチトマトのバルサミコソテー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/6110185644920fdae580678810ca37f0eeaf3882.84.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- ズッキーニ(1cm程度の厚さの輪切り) 1/3本
- プチトマト(半分に切る) 2~3個
- しめじ(石突を取ってほぐす) 1/4パック
- オリーブオイル 小さじ1
- バルサミコ酢 小さじ1弱
- 塩、黒コショウ 各適量
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイル、しめじ、ズッキーニを入れて混ぜ、広げて中火で両面焼き色をつけながら火が通るまで炒める。
-
2
プチトマト、バルサミコを入れてさっと炒め、塩とコショウで調味する。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
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