ナスとウィンナーのマヨチャンプルー丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
- ご飯 １膳分
- 卵 １個
- ウィンナー（斜め切り） ２本
- ナス（輪切り） １個
- タマネギ（スライス） 1/８個
- キューピーマヨネーズ 小さじ１
- めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ１
- 水 大さじ２
- 塩 適量
作り方
-
1
ウィンナーからマヨネーズまでフライパンにいれ、マヨネーズがなじむまで炒める。
-
2
めんつゆと水を入れ、ナスに火が通るまで炒め、卵を入れて火が通るまで炒める。
味を見て塩で調味する。
-
3
器にご飯をしいて２をのせる。
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