和風あんかけ丼レシピ・作り方

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気まぐれみけにゃん

だしが効いてて野菜もたっぷりとれる体に美味しい丼ですよ！

材料（２人人分）

人参: ４ｃｍ

厚揚げ: １個

かぼちゃ: ４０ｇ

玉ねぎ: 1/4個

スナップエンドウ: ３個

・だし汁: ２カップ

・醤油: 大さじ３

・みりん: 大さじ３

サラダ油: 大さじ１

：片栗粉: 小さじ２

：水: 大さじ３

ご飯: ２杯分

作り方

1

人参は輪切り、玉ねぎは薄切り、かぼちゃも薄切りにし、スナップエンドウはすじをとり全てをシリコンスチーマーにいれレンジで火を通す。
2

厚揚げは短冊切りする。
3

フライパンにサラダ油を熱し１，２を入れ良く炒める。
4

・を加え全体に沸騰したら：でとろみをつける。
5

ご飯を器に盛り４をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

１品で色々なものが食べたくて作りました

公開日：2014/05/29

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カテゴリ: その他のどんぶりにんじん厚揚げ

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