ブロッコリーときのことトマトのカレーバター蒸し レシピ・作り方

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mococo05
ブロッコリーをカレーとトマトで蒸し煮にしました。

材料（２人分）

ブロッコリー（一口大に切る）
１/３個
トマト（ざく切り）
小さめ３個
マッシュルーム
５〜６個
玉ねぎ（粗みじん切り）
１/４個
●水
１００cc
●カレー粉
小さじ１/５
●塩
小さじ１/３
●バター
小さじ１
●ローリエ
１枚

作り方

  1. 1
    ブロッコリー、マッシュルーム、●を鍋に入れ、蓋をして火にかける。

    沸騰したら弱火にし、ブロッコリーが好みの固さになるまで２〜５分蒸し煮する。
  2. 2
    ローリエを出し、トマト、玉ねぎを入れ、蓋をして強火にし、蒸気が上がったらざっと混ぜて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サイドメニューに

公開日：2014/05/21
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カテゴリ
ブロッコリーマッシュルーム

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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