マヨ焼きジャガイモと明太子の巣篭り卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいて細切りにする。
水にはさらさない。 -
2
フライパンにマヨネーズをしき、ジャガイモをいれ、丸く平らに整え、中央に卵を割り、明太子を散らす。
-
3
塩と胡椒を軽く振り、火にかける。
音が仕出したら蓋をして弱火にし、火が通るまで7～8分焼く。
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