チキンのケチャップパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
- パスタ 50〜１００g
- 鶏もも肉（一口サイズに切る） １/３枚
- 玉ねぎ（スライス） １/２個
- ピーマン（細切り） １/２個
- しめじ（石付きを取ってほぐす） １/２パック
- ケチャップ 大さじ３
- ニンニク生姜醤油 小さじ１
- バター 小さじ２
- 塩、黒こしょう 各適量
作り方
- 1 フライパンに鶏肉の皮を下にして並べ、塩少々ふって中火で皮がこんがりするまで焼く。
- 2 1％の塩水を沸かし、パスタを茹でる。
-
3
鶏の皮がカリッとしたら、出た油を拭き取り、バター、玉ねぎ、しめじを入れ、火が通るまで炒める。
ニンニク生姜醤油、ケチャップを加えて馴染ませ、火を止めておく。
-
4
パスタがゆだったら水を軽く切り、3に入れる。
ピーマンもいれ、馴染むまでよく混ぜる。 -
5
味を見て塩とコショウで調味する。
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