和風豆腐ソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○をフードプロセッサーでペースト状にする。
   
   レタスはお皿に敷いておく。

2. 2

   1％の塩水を沸かし、パスタをゆでる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、ベーコンをいれ、玉ねぎに火が通るまで炒める。

4. 4

   パスタの茹で上がり2分前になったら、ゆで汁50ccと3にいれ、混ぜながら1分煮る。

5. 5

   豆腐を入れて弱火にし、1分ほどよく混ぜてなじませ、塩と胡椒で調味する。

6. 6

   レタスの上に盛り付け、シソを乗せる。