つわ自体 味が凍み込みにくいので、できればフライパンで、炒り煮した方が、水分が飛び味がつきやすい。
庭先のつわを取り冷凍してたのが、たまって 冷凍庫も満タンになりつつあるので、出して使い作ってみました。
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甘がらく煮てみました。