ウドの皮のピリ辛ナンプラー炒めレシピ・作り方

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約10分
100円以下

ウドの皮をナンプラーで炒めました。

材料（2～3人分）

ウドの皮: 2本分

赤唐辛子輪切り: ひとつまみ

油: 小さじ1

ナンプラー: 小さじ1

酒: 大さじ1

塩: 適量

作り方

1

ウドの皮は千切りにし、油、唐辛子とフライパンにいれ、しんなりするまで炒める。
2

酒、ナンプラーを加えて水分がなくなるまでいため、味を見て塩で調味する。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ウドを買ったので

公開日：2014/03/19

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カテゴリ: うど

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mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

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