材料（1人分）
- 大麦生活ポタージュ（クリーム）
- 1袋
- ご飯
- 大さじ3
- キャベツ
- 1/4枚
- ブロッコリー
- 小房2個
- しめじ
- 6本
- 玉ねぎ
- 1/6個
- パルメザンチーズ
- 小さじ1～2
- 水
- 1カップ
- 塩、黒コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
- 野菜は粗みじん切りにし、水と鍋に入れ、蓋をして火にかける。
沸騰したら弱火にし、やわいが柔らかくなるまで4～5分煮る。
-
- 2
-
- ご飯とポタージュを加えて混ぜ、とろみがついたら味見し、塩とコショウで調味する。
-
- 3
-
- お皿に盛り付け、チーズをかける。
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