しめじと春菊の韓国風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しじみと水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、５分程煮てしじみをとりだし、殻を剥く。

2. 2

   スープにワカメを入れて戻し、韓国唐辛子、ニンニク生姜醤油を入れて温め塩で調味する。

3. 3

   春菊とむいたシジミを戻し、春菊に火が通ったら再度味見し、薄かったら塩で調味して出来上がり。