鶏肉と椎茸の煮物 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
mococo05
鶏肉と椎茸の甘辛煮です。

材料（2人分）

鶏もも肉
1枚
椎茸（軸を取り大きい物は半分に）
2～4枚
○玉ねぎ（縦4つに切る）
1個
○生姜（千切り）
小さじ1
○酒
大さじ1
○醤油
大さじ1.5
○黒酢（好みの酢で）
小さじ1
○砂糖
大さじ1
○水
2カップ

作り方

  1. 1
    肉は筋きりして一口大に切り、皮を下にしてフライパンに並べ、中火で皮がこんがりするまで焼く。
  2. 2
    出た油をふき取り、○を加えて蓋をし、蒸気が上がったら中火にして20分ほど煮る。
  3. 3
    肉が柔らかくなたら蓋を取り、椎茸を加えて水分がなくなるまで煮詰めて絡めて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏肉がやわらかくなるまでよく煮てください。

きっかけ

お弁当に

公開日：2014/03/13
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

mococo05 毎日の普通のご飯の記録です♪ 味は薄め、野菜は多めを心がけてます。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

鶏もも肉の人気ランキング

1位 我が家の人気者！！鶏の唐揚げ
2位 冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え
3位 鶏肉とじゃがいもとブロッコリーのバター醤油炒め
4位 からあげGP1位+有名シェフ直伝の最強からあげ♡♡
5位 焼き揚げで作る油淋鶏（ユーリンチー）
6位 炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根
7位 フライパン焼き鳥
8位 パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース
9位 ヤンニョムチキン
10位 絶品！簡単！鶏モモ肉のハーブ焼き♪
鶏もも肉のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう（豆苗）
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

ポン酢と相性抜群！「鶏もも肉」が主役の献立
焼くだけで簡単！「鶏もも肉」が主役の献立
寒い日は煮物が食べたい！「鶏もも肉」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする