プチトマトとキノコのマスタードマリネ レシピ・作り方
![プチトマトとキノコのマスタードマリネ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d92b88c76fb013f4785353317ca6e30a9d19ee9f.84.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- プチトマト(半分に切る) 5個
- 椎茸(石づきを取って厚切り) 4個
- しめじ(石づきを取ってほぐす) 1パック
- オリーブオイル 小さじ1~2
- 塩 2つまみ
- 酢 小さじ1
- 醤油 少々
- 粒マスタード 大さじ1
- パセリ 大さじ1
作り方
-
1
オリーブオイル、きのこ、塩をフライパンにいれ、中火でキノコが一回り小さくなるまで炒める。
-
2
火を止め、プチトマト、マスタード、パセリ、酢、醤油を加えてよく混ぜる。
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