しじみのお味噌汁。 レシピ・作り方

しじみのお味噌汁。
  • 5分以内
  • 100円以下
ぷちとま3195
ぷちとま3195
しじみのお味噌汁はやっぱり赤味噌でしょ!
出汁いらずで簡単^^

材料(2人分)

  • しじみ 120gぐらい
  • 200cc
  • 赤味噌 大1弱
  • ネギ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1 しじみの砂抜きをして、きれいにこすり洗い。
  2. 2 水に①のしじみを入れ、火にかける。
    沸騰してきて、しじみが開いたら味噌を溶く。
    ネギを入れ、火を止める。

きっかけ

しじみは赤味噌じゃないとやだー。 しじみの定番。

おいしくなるコツ

しっかり砂抜きをしておきましょう。 最後に"ジャリッ"がくるとダイナシですもんね^^;

  • レシピID:1070027601
  • 公開日:2014/02/05
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しじみ味噌汁
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しじみ 赤味噌 お味噌汁 出汁いらず
料理名
しじみのお味噌汁
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つくったよレポート(1件)

  • hasueki
    hasueki
    2018/02/14 20:52
    しじみのお味噌汁。
    簡単で美味しかったです

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