紅ショウガと青のり入り、タラのさつま揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは骨があったら取り、ざく切りにしてフードプロセッサーにいれ、１分程よく混ぜる。

2. 2

   大和芋、豆腐を入れ、１〜２分よく混ぜる。
   
   塩、砂糖を入れ、１〜２分よく混ぜ、ぷりっとした状態にする。

3. 3

   紅ショウガと青のりを入れ、スプーン等で混ぜる。

4. 4

   フライパンに油を１〜２cmいれ、4を好みの形にして入れ、中火で色づくまで時々返しながら揚げる。